Freitag, 5. Oktober 2012

Weißer Reis Rezept


Reis ist das Grundnahrungsmittel vieler Menschen auf der ganzen Welt. Es wird angenommen, dass Reis in China und Südost-Asien um 10.000 v. Chr. entstanden und hat seitdem in vielen Ländern angebaut. Es gibt viele Arten von Reis, die von Menschen auf der ganzen Welt konsumiert werden. Weißer Reis, im Volksmund als "polierter Reis" bekannt ist, durchläuft ein Verfahren, wie Fräsen bekannt, wo die Schale, Kern und Keim des Reises werden entfernt. Der Reis wird dann poliert, bis sie ein helles und glänzendes Aussehen bekommt. Aufgrund der Mahlvorgang, sind viele wichtige Nährstoffe wie Niacin, Thiamin, Faserstoffe und Eisen verloren. Weißer Reis ist billig und kommt in verschiedenen Sorten wie Rundkornreis, von mittlerer Länge Getreide-und Langkornreis. Geschirr aus weißem Reis hergestellt sind sehr beliebt. Es gibt viele Rezepte Reis. Sehen wir uns einige weißer Reis Rezepte und die Methoden, mit denen sie bereit sind, und lernen, wie man leicht weißer Reis Rezepte machen.

Gedämpfter weißer Reis

Zutaten

* 2 Tassen Langkornreis

* 3 Tassen Wasser

* Salz nach Geschmack

Vorbereitung

Spülen Sie den Reis richtig im Wasser. Kochen Sie 3 Tassen Wasser in einen Topf geben und den Reis dazugeben und mit Salz abschmecken. Decken Sie den Topf mit einem dicht schließenden Deckel und kochen den Reis, bis der Reis auf der Spitze trennt. Reduzieren Sie die Flamme und kochen für 10 weitere Minuten, bis das Wasser vollständig absorbiert wird. Setzen Sie den Brenner und den Deckel abnehmen. Lassen Sie den Reis-Set für ca. 5 Minuten. Lösen Sie den Reis mit einer Gabel einstechen und heiß servieren mit einer Soße.

Brasilianische weißer Reis

Zutaten

* 2 Tassen langen, weißen Reis

* 4 Tassen heißes Wasser

* 2 EL Pflanzenöl

* 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt

* 2 Knoblauchzehen, zerdrückt

* Salz nach Geschmack

Vorbereitung

Spülen Sie den Reis in kaltem Wasser und halten Sie sie beiseite. In einem mittelgroßen Topf das Öl erhitzen und die Zwiebeln. Saute bis die Zwiebeln leicht goldbraun in der Farbe. Nun fügen Sie den Knoblauch-Paste und kochen, bis der Knoblauch braun wird. Übertragen Sie den Reis, Salz abschmecken und umrühren, bis alle Zutaten gut verbinden. Jetzt mit heißem Wasser und rühren Sie weiter. Reduzieren Sie die Flamme, decken Sie den Topf mit einem Deckel und garen, bis das Wasser beginnt zu sieden. Prüfen Sie, ob der Reis zart geworden ist. Lassen Sie den Reis etwa 20 Minuten kochen, bis das Wasser absorbiert wird.

Jalapeno Huhn mit Reis

Zutaten

* 2-3 Hähnchenbrüste, in kleine Stücke geschnitten

* 2 Tassen Reis

* Eingelegte Peperoni

* 1 EL Mehl

* 4 Esslöffel Butter

* 1 Teelöffel Pfeffer

* Tasse Zitronensaft

* 1 EL Worcestershire-Sauce

* Salz nach Geschmack

Vorbereitung

In einer mittelgroßen Pfanne die Butter schmelzen und fügen eingelegte Peperoni, Worcestershire Sauce, Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken und ermöglichen die Mischung köcheln lassen. Fügen Sie das Huhn in beschichteten Mehl zu dieser Mischung und kochen für ca. 20 Minuten unter Rühren kontinuierlich, so dass die Zutaten gut miteinander kombiniert, bis das Huhn gekocht wird. In einem separaten Topf kochen den Reis wie oben erwähnt (gedünstetem Reis Rezept). Lösen Sie zwei Teelöffel Mehl in Wasser und fügen Sie diese in die Sauce geben, um es zu verdicken. Übertragen Sie den Reis in eine Schüssel geben und Soße darüber und heiß servieren.

Es gibt ungefähr 40.000 Sorten von Reis, die auf der ganzen Welt zu finden sind. Wer hätte gedacht, dass ein einfaches Rezept, wie weißer Reis Rezept, würde so viel Popularität zu gewinnen und machen einen großen Haupt-Gänge-Menü. Hope, fand Sie diesen Artikel auf weißem Reis Rezept "appetitlich".

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen