Ankoch-Potatoes

Ankochautomatik ist ein Verfahren zum Kochen, wobei das Lebensmittel nur teilweise erfolgt. Der Grad der Dampfschäler hängt von der Art des Lebensmittels und der spezifischen Rezeptur. Wie das Kochen durch kochendes verglichen, kochten eine geringere Zeitspanne erfordert, aber dauert es länger als Blanchieren oder parblanching. Auch wenn, Blanchieren / parblanching unterscheiden sich von Ankochen, sind alle diese Begriffe synonym verwendet. Es gibt verschiedene Lebensmittel Rezepte, die für parboiled Gemüse nennen. In der Regel wird für Parboiling dichter Gemüse vorgeschlagen, wie, Kartoffeln, Karotten und anderes Wurzelgemüse.

Ankochen wird für Gemüse empfohlen, um in Konserven-und Gefrieren verwendet werden, um loszuwerden, die Enzyme, die ihre Verschlechterung zu verursachen. Wir alle wissen, dass einige Gemüse, wie Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl, etc. mehr Zeit in Anspruch nehmen, um zu kochen. Gleichzeitig gibt es Gemüse, die kocht in wenigen Minuten. Es gibt viele Rezepte, dass diese beiden Arten von Gemüse zusammen gekocht werden müssen. Wenn man sie zusammen kochen, werden einige von ihnen halb gekocht oder anders, die anderen werden verkocht zu werden. So dass derartige Probleme zu vermeiden, Parboiling der dichteren Gemüse wird empfohlen, so dass nach Ankochen, sie können perfekt mit anderen Gemüsesorten, die weniger Zeit in Anspruch nehmen, um zu kochen gekocht werden. Die teilweise fertig (parboiled) Gemüse wird vollständig erledigt werden, da die anderen Gemüse gekocht zu werden.

Das gleiche gilt für Bratkartoffeln in Ganzes. Wenn Sie Bratkartoffeln ohne Ankochen, entweder die inneren Abschnitte bleiben auch in Wasser oder die äußeren Teile werden verbrannt, erhalten, wie Sie, bis der Kern zu tun bekommen warten. Also, es ist immer besser, Kartoffeln vor dem Braten Ankoch. Ankochen wird auch getan, um die Haut von Gemüse zu entfernen, wie, Tomaten. Lesen Sie weiter, um mehr über, wie man Kartoffeln Ankoch wissen.

Prozess der Parboiling

Parboiling wird als teilweise Kochen der Nahrung in kochendem Wasser definiert. Um jegliches Gemüse Ankoch, nehmen Sie genügend Wasser, um das Gemüse zu versenken und zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, das Gemüse hinzufügen und kochen Sie für ein paar Minuten in kochendes Wasser. Doch einige Menschen, fügen Sie das vorbereitete Gemüse mit kaltem Wasser und kochen Sie sie zusammen. Diese Methode kann eine längere Garzeit, wie für die frühere verglichen. Die Nahrung sollte nur teilweise durchgeführt werden und nicht verkocht. Sie können ihn durch leichtes Stoßen Sie das Gemüse mit einer Gabel zu überprüfen. Die äußeren Teile der Gemüse muss weich mit Kochen. Wenn es weitere Chancen des Kochens sind, auch nach dem Entfernen von Wärme, kann das Rezept verlangen, dass Sie sie abtropfen lassen, sofort.

Wie Ankoch Potatoes?

Um Kartoffeln Ankoch, muss man die Kartoffeln vorbereiten und tauche sie in kochendes Wasser geben. Kochen Sie sie für etwa 10 Minuten. Wenn Sie Wasser mit Raumtemperatur, um mit Kartoffeln kochen zu nehmen, dann, bis das Wasser kocht warten und dann zählen die nächsten zehn Minuten Full aufkochen. Eine gemeinsame Anfrage zu diesem Verfahren ist, wie lange Kartoffeln Ankoch? Die Zeit des Kochens in Ankochen basiert auf der Größe der Kartoffeln basiert, die Kartoffel Rezept, das Sie vorbereiten möchten, etc. Wenn Sie große Kartoffeln sind, kann es 10 Minuten dauern (wenn man kochendes Wasser verwenden) und 15 Minuten (Raumtemperatur Wasser). Es gibt verschiedene Faktoren, die Garzeit bei Dampfschäler beeinflussen. Also, es ist immer besser, zu überprüfen, ob die Kartoffeln fertig sind oder nicht mit einer Gabel einstechen. Sobald Sie entfernen die Kartoffeln vom Herd, tauchen Sie sie in kaltem Wasser weiter kochen behindern, oder lassen Sie das Warmwasser. Wenn Sie Kartoffeln in der Mikrowelle Ankoch wollen, ist alles, was Sie tun müssen, um sie auf hohe Mikrowelle für etwa fünf Minuten. Kurz gesagt, Ankoch Kartoffeln vor dem Braten, Backen oder Braten, für bessere Ergebnisse.

Nun haben Sie eine grundlegende Vorstellung über das, was Vorkochen und wie man Kartoffeln perfekt Ankoch. So können Sie versuchen, die oben genannten Tipps, wenn Ihr Rezept erfordert Parboiling von Kartoffeln.